Kirschtomate

Nach der bedeutenden Investition, die mit dem Bau des Werks in Ispica getätigt wurde , wollten wir die typischen Produkte dieses Gebiets aufwerten und begannen mit der Produktion und Vermarktung von Tomaten. 

Unsere jährliche Produktionskapazität für Kirschtomaten liegt bei etwa 2.000 Tonnen; unser Ziel ist es, die Menge in den kommenden Jahren zu erhöhen, um die steigende Zahl von Anfragen zu befriedigen. 

Von Anfang an ist es uns gelungen, die Kirschtomate zu fördern, die in diesem wunderschönen Gebiet zwischen Ispica und Pachino wächst und einzigartige Eigenschaften aufweist. Sie wird in der sonnigsten Gegend Europas geboren und wächst dort in der Nähe des Meeres und des Brackwassers, von dem sie sich ernährt. Die Umgebung verleiht der Pachino-Tomate Eigenschaften, die sie durch ihren hohen Grad an Süße im Gegensatz zur typischen Säure der Tomate selbst auszeichnen. 

Das Produkt ist 12 Monate im Jahr erhältlich, dank modernster Gewächshäuser, die seine Qualität schützen und auch in den kältesten Perioden ein ideales Reifeklima garantieren. Wir sind daher in der Lage, dieses Produkt kontinuierlich in verschiedenen Verpackungen zu liefern, um den Bedürfnissen aller Kunden in Europa gerecht zu werden. 

Obwohl dieses Produkt aufgrund seiner Zartheit sowohl bei der Ernte als auch bei der Verarbeitung viel Handarbeit erfordert, haben wir versucht, den Produktionsprozess so weit wie möglich zu standardisieren, indem wir in Verarbeitungs- und Verpackungslinien investiert haben, um so den Qualitätsstandard des Produkts zu erhöhen.  

Die Kunden, die diese italienische Exzellenz am meisten zu schätzen wissen, sind die großen italienischen und ausländischen Vertriebsketten, aber auch Fachgeschäfte und die Fresh-Cut- und Verarbeitungsindustrie.

Um die Qualität, die das Gebiet diesem Produkt verleiht, aufzuwerten und bekannt zu machen, wurde das Consorzio di tutela del Pomodoro Pachino IGP (Konsortium zum Schutz der Tomate Pachino g.g.A.) gegründet, dem wir seit seiner Gründung aktiv angehören. 

Für Informationen zur Verfügbarkeit und zu den Lieferzeiten wenden Sie sich bitte an die PEF-Gruppe, die immer bereit ist, innerhalb kürzester Zeit zu antworten.