HO.RE.CA.
Die besten Produktionsgebiete, um die Händler und HORECA in ganz Europa mit Qualität zu beliefern.
Frische, Qualität im Ursprung und ein ausgewähltes Produkt sind die Grundlage, um allen europäischen Händlern und dem HORECA-Sektor einen reibungslosen Service zu bieten. Jeden Tag kommen Lastwagen zum Unternehmen PEF, um frisches, zertifiziertes, gesundes Gemüse zu laden, das in alle europäischen Länder für Restaurants, Bars, Hotels, Kantinen und Cateringdienste geliefert wird.
DerTrend zum Verzehr von frischem Obst und Gemüse nimmt von Jahr zu Jahr zu. Gemüse ist ein gesundes Lebensmittel und gehört immer zu einer Ernährung, die das tägliche und langfristige Wohlbefinden fördert. Auch in der HORECA-Welt wird es dank neuer Koch- und Präsentationstechniken immer mehr geschätzt und auf den Speisekarten angeboten: von Snacks bis zu Brühen, von Poke-Salaten bis zu Smoothies.
Die Produkte, auf die sich die Geschäftsbeziehung stützt, sind die Vorzeigegemüse von PEF, nämlich Karotten, Radicchio, Zucchini, Zuckerhut und Kirschtomaten. Je nach Bedarf und Zeitpunkt können wir dank des Netzes von Verbindungen, das wir im Laufe der Jahre mit anderen wichtigen Erzeugern aufgebaut haben, weiteres Frühobst oder Gemüse hinzufügen. In nur wenigen Minuten können wir Kartoffeln, Zwiebeln, Rucola, andere Salate, Mini-Wassermelonen, Kürbisse und viele andere Produkte hinzufügen.
Alle PEF-Produkte sind zertifiziert (IFS, Global Gap, Grasp) und entsprechen dem PEF-Ethikkodex zum Schutz der Arbeit in der Lieferkette.
Wir sind Teil des Konsortiums Karotte Novella von Ispica g.g.A., des Konsortiums Tomate Pachino g.g.A. und des Konsortiums zum Schutz des Radicchio von Chioggia g.g.A., um die Exzellenz des italienischen Gebiets anzubieten. Genau dieses Gemüse wird nach den strengen Vorgaben der Konsortien angebaut und verarbeitet.
PEF-Gemüse wird nach dem Prinzip der integrierten Schädlingsbekämpfung angebaut. Unsere Lieferkette ist rückverfolgbar, und darüber hinaus haben wir in den letzten Jahren erhebliche technologische Investitionen getätigt, die den Wert des Endprodukts und den Service, den wir jedem unserer Kunden je nach seinen Bedürfnissen bieten können, erhöht haben.
Für weitere Informationen steht Ihnen Mariachiara Boscolo Bielo, die Ansprechpartnerin für die Bedürfnisse der Händler und von HORECA, zur Verfügung.
