Ho.Re.Ca.

Freschezza, qualità all’origine e prodotto selezionato sono le basi per offrire un servizio senza problemi a tutti i distributori europei e al settore HORECA. Ogni giorno arrivano camion in azienda PEF per caricare gli ortaggi freschi, certificati, sani, da consegnare in tutti i paesi europei per ristoranti, bar, hotel, mense e servizi di catering.

Il trend di consumo di frutta e verdura fresca è in crescita anno dopo anno. La verdura è un alimento salutare e viene sempre incluso in una alimentazione che rafforza il benessere quotidiano e a lungo termine.  Anche nel mondo HORECA è sempre più valorizzata e proposta nei menù anche grazie a nuove tecniche di cottura e di presentazione: dagli snack ai brodi, dalle insalata poke agli smoothies. 

I prodotti su cui si fondano i rapporti commerciali sono gli ortaggi di punta di PEF, vale a dire carote, radicchio, zucchine, pan di zucchero e pomodoro ciliegino. A seconda delle esigenze e del momento possiamo aggiungere altre primizie o ortaggi grazie alla rete di collegamenti che abbiamo costruito in questi anni con altre importanti realtà di produttori. In pochi minuti possiamo aggiungere patate, cipolle, rucola, altre insalate, mini angurie, zucche e altri 50 tipi di prodotti. 

Tutti i prodotti di produzione PEF sono certificati (GS, Global Gap, Grasp) e rispettano il codice etico PEF per tutelare il lavoro svolto dalla filiera. 

Facciamo parte del del Consorzio Carota Novella di Ispica IGP, del Consorzio Pomodoro Pachino IGP e Consorzio di tutela Radicchio di Chioggia IGP, per offrire eccellenze del territorio italiano. Proprio questi ortaggi sono coltivati e lavorati secondo rigidi disciplinari forniti dai Consorzi. 

Gli ortaggi PEF sono coltivati con il metodo della lotta integrata. La nostra filiera è tracciata e a ciò si aggiungono gli importanti investimenti tecnologici realizzati negli ultimi anni che hanno aumentano il valore del prodotto finale e il servizio che riusciamo offrire a ogni nostro cliente, secondo le sue esigenze. 

Per maggiori informazioni è a vostra disposizione Mariachiara Boscolo Bielo persona dedicata alle esigenze dei distributori e HORECA.