Werk Ispica - Sizilien

Eine unserer visionären und erfolgreichen Entscheidungen war der Bau einer neuen Anlage in Ispica, in der Provinz Ragusa, um die Verarbeitung der Ernte aus diesem Gebiet zu optimieren.

Durch die Kontrolle der gesamten Lieferkette, von der Aussaat bis zur Verpackung, haben wir die volle Kontrolle über Qualität, Zeit und Kosten.

Die Anlage in Ispica wurde 1999 gebaut und verfügt über eine überdachte Fläche von 6.000 Quadratmetern und eine Verarbeitungsanlage. 

Das eigentliche Highlight ist die Karottenverarbeitungsanlage, die mit zwei Hydrokühlern ausgestattet ist. Die gesamte Ware wird in der Linie gekühlt, dank der Anwesenheit von 2 Hydrokühlern, die die Haltbarkeit des Produkts selbst erheblich verlängern und es ermöglichen, auch weit entfernte Länder zu beliefern.

Zwei Vorteile auch für die Umwelt, die sich aus den technologischen Investitionen ergeben:

1. ein Teil des für den Herstellungsprozess verwendeten Wassers wird ständig gefiltert und wiederverwendet
2. die Anlage ist dank einer großen Photovoltaikanlage nahezu energieautark, d. h. mit nahezu null CO₂-Emissionen.

Das Verarbeitungszentrum von Ispica ist seit 2004 nach IFS, Global GAP und Grasp zertifiziert. 

Das Verpackungszentrum, das zu den größten und modernsten in Europa gehört, entwickelt eine Kapazität von 300 Tonnen pro Tag und erfüllt die Anforderungen der Kunden in einem kurzen, aber intensiven Erntezeitraum.