La nostra azienda ha scelto di operare grossi investimenti nell’industria 4.0 con lo scopo di aumentare la capacità produttiva degli impianti e di conseguenza la quantità di merce che ogni giorno viene spedita alle industrie agroalimentare, alle GDO e ai distributori Horeca di tutta Europa.
Abbiamo scelto di ampliare la zona di lavorazione delle carote, acquistando una moderna confezionatrice di ultima generazione per vassoi da 1 kg che riveste il vassoio con il film richiesto dal cliente, lo pesa e lo scarta automaticamente se supera anche di poco il peso prestabilito.
Investimenti come questo migliorano in primis la qualità del prodotto, garantendo un controllo completo del processo di confezionamento da parte dell’operatore, riducendo al minimo sprechi di materia prima e di materiali da imballo.
Anche dal punto di vista umano, il nostro nuovo impianto ha facilitato e ridotto il lavoro dei nostri operai garantendo loro un maggiore benessere durante le ore di lavoro. Abbiamo istruito il personale all’utilizzo dei macchinari e al monitoraggio del processo di lavorazione, facendo in modo di prevenire eventuali fermi macchina.
In questo modo riusciamo facilmente ad assecondare un numero crescente di clienti, semplicemente attuando delle modifiche sui software che gestiscono i macchinari per rispondere in tempo reale alle loro più svariate richieste.