Pomodoro Ciliegino

Dopo l’importante investimento fatto con la costruzione dello stabilimento di Ispica, abbiamo voluto valorizzare i prodotti tipici di questa zona, cominciando a produrre e commercializzare il pomodoro. 

La nostra capacità produttiva annua di pomodoro ciliegino è di circa 2.000 ton; il nostro obiettivo è di aumentare nei prossimi anni la quantità per soddisfare un sempre maggior numero di richieste. 

Fin da subito abbiamo saputo valorizzare il pomodoro ciliegino che nasce in questo meraviglioso territorio tra Ispica e Pachino, che ha peculiarità uniche al mondo. Infatti nasce e cresce nell’area più soleggiata d’Europa con la vicinanza del mare e dell’acqua salmastra con cui si nutre. L’ambiente trasferisce al pomodoro pachino caratteristiche che gli permettono di contraddistinguersi per via dell’elevato grado di dolcezza in contrasto con l’acidità tipica del pomodoro stesso. 

Il prodotto è disponibile 12 mesi all’anno grazie a serre all’avanguardia che ne proteggono la qualità e garantiscono un ambiente di maturazione ideale anche nei periodi più freddi. Siamo quindi in grado di fornire questo prodotto con continuità in varie confezioni e imballaggi in modo da soddisfare le esigenze di ogni cliente in Europa. 

Seppur questo prodotto, per via della sua delicatezza, richieda tendenzialmente lavoro manuale sia per quanto riguarda la raccolta che la lavorazione, abbiamo comunque cercato di standardizzare al massimo il processo produttivo, investendo nelle linee di lavorazione e confezionamento, elevando così lo standard qualitativo del prodotto.  

I clienti che hanno saputo apprezzare maggiormente questa eccellenza italiana sono le principali catene distributive italiane ed estere, ma anche i negozi specializzati e le industrie di IV gamma e di trasformazione.

Allo scopo di valorizzare e far conoscere la qualità che il territorio trasmette a questo prodotto, è nato il Consorzio di tutela del Pomodoro Pachino IGP, di cui facciamo parte attivamente fin dalla sua nascita. 

Per ogni informazione su disponibilità e tempi di consegna contatta il team PEF, sempre pronto a risponderti in tempi brevissimi. 

  • Varietà

    ciliegino
  • ZONE DI PRODUZIONE

    Ispica e Pachino (Sicilia)
  • Capacità di produzione annua

    2.000 ton
  • Tipo di lavorazioni

    rinfusa, pre confezionati
  • Tipologie di imballaggio

    vassoi, vaschette
  • Stagionalità

    12 mesi all’anno
  • Principali categorie di clienti forniti

    GDO e negozi specializzati
  • Certificazioni

    GS, Global Gap, Grasp